徳高ラーメン（とっこうラーメン） 2014.12.31 Wed 12:04 | 山口（実家）

昨日、湯野温泉からの帰り、ローカルのラジオで『徳高ラーメン』の話題があった。
大晦日の正午から300食限定で復刻イベントがあるらしい。

私は山口県立徳山高校の出身です。
この高校は、体育館の地下が食堂になっていて・・・
食欲旺盛な高校生の頃は、持って来た弁当はたいてい2～3限目の休み時間に食べてしまい、昼休みは食堂でラーメンやそば・うどんを食べるのが日常だった。
この食堂のラーメンが他とはちょっと違う味で『徳高ラーメン』と呼ばれていた。

徳山高校の卒業生にとってはとても懐かしい思い出の一つで、かつての同級生が集まると必ず「徳高ラーメン食べたいね！」って話題が出てくる。

当の体育館下の食堂も、近年の体育館の建て替えで従業員（食堂のオバちゃん達）が替って徳高ラーメンは味が完全に変わったらしい・・・。

そんなわけで、幻の味になってしまった徳高ラーメン。
主催者の方が、当時の食堂のオバちゃんからレシピを教わって、大晦日にイベントとして限定食数で復刻、もう5年目になるらしいです。売り上げは徳高生徒の活動資金として寄付されるらしい。ボランティアの方達には頭が下がります。。。

・・・で、行ってきました。

会場はもちろん徳山高校、でも食堂ではなくて武道場。
昔は木造の武道場で、中が柔道場と剣道場に分かれてたが、現在はプレハブに建て替わってます。

※↓ 会場は賑わってます。
 

※↓ 徳高ラーメン
 

味は・・・記憶ではもう少し醤油っぽかったように思ってたが、30年ぶりなので私の記憶の方が怪しいか。麺の感触は記憶そのもの。懐かしく美味しかった。。。

ついでに校内を散歩。
30年ぶりだし、こんな機会でもないと来ることは無さそうだし・・・。
 
礼法室（茶室があった建物・合宿の時の寝室にもなってた）は無くなって・・・
ピンク校舎（ピンク色の木造旧校舎で文科系の各部室に使われてた）も無くなり・・・
体育館と教員室の校舎は大きく建て替わり・・・
でもほかの校舎と中庭、グラウンドはそのまま。。。

久しぶりの帰省は懐かしいことだらけです。。。

※↓ グラウンドで記念撮影。